​When Pushpesh Pant talks about food, he makes your mouth water even before you’ve relly known the dish. By discussing the history, origin, species used, making process, and the love that goes into making a dish, he makes it so interesting that you feel like trying it the very next day. Just meeting him and listening to his tales of life and the kitchen truly satiates—both the spirit and the appetite. An evening with him is a harvest of culinary wisdom. Yesterday, at the Hans magazine’s “Zayka aur Zaban” event, the air was further seasoned by the presence of Vineet Kumar, author of Bachelors Kitchen, alongside Vandana Rag and Rachna Yadav.

पुष्पेश जी को मिलने और उनसे ज़िंदगी और रसोई के किस्से सुनने में ही आदमी तृप्त हो जाता है, मन से भी और पेट से भी, जिसके बाद इधर उधर कुछ खा कर आप जायका खराब नहीं करना चाहते। बहुत फ़ायदे हैं हर बैठक के। बीती शाम हंस पत्रिका के ज़ायका और ज़बान कार्यक्रम में बैचलर्स किचेन के लेखक विनीत कुमार, वंदना राग और रचना यादव से भी मुलाक़ात हुई।